November 30, 2012

دستور قدیمی طرز تهیه و پیچیدن سموسه

 

دستور سموسه را پارسال بصورت ویدئوئی در پیج خوراکیها
فیس بوک و نیز با کیفیت بهتر در یوتیوب برای دوستان عزیز
قرار دادم اینک به ترتیب عکس و نوشته , اینجا میذارم
و امیدوارم  مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد
لینک یو تیوب
 
 
 

*********


*********


*********


همیشه دوست داشتم شکل نان لواش متوازی الاضلاع باشد
چون موقع پیچیدن اضافه نمیاورد و کاملا راحت  است 
 
 

*********


*********





☺☺☺☺☺☺☺☺☺



November 29, 2012

چیلی کان کارن chilli con carne

چیلی کان کارن  از خوراکهای خوشمزه و مورد
علاقه ماست  که همیشه با تغییراتی که درمواد لازم
آن داده ام درست میکنم امیدوارم شما هم درست کنید
و درجمع خانواده خود از خوردنش لذت ببرید



*********


*********

 *********



*********



*********




☺☺☺☺☺☺☺☺☺

******





November 27, 2012

کوکوی خوشمزه باقالی سبز

ازخوراکیهای دوران گیاهخواری در نوجوانی تا
 جوانیم  کوکوهای مختلفی بود که درست میکردم
و همیشه با تزئین سر سفره می آوردم تا باصطلاح دل
بقیه رو آب کنم...خوشبختانه اکنون خوراکهائی که قبلا
فقط برای خودم درست میکردم  اینک چون خانواده م 
نیز ازآنها بسیار استقبال میکنند  برای آنها نیز درست 
میکنم و بیشتر از آن زمان مزه میدهد...ولی خوراکهای
با گوشت نیزکماکان در برنامه غذائی ما وجود دارد .
شما هم این کوکوی باقالی رو درست کنید ..یقین دارم
پشیمون نخواهیدشد

*********



*********


*********


*********


*********



☺☺☺☺☺☺☺☺☺




November 24, 2012

رول بادمجون با پنیر و گردو

دستور رول بادمجون را از ایرنه دوست گرجستانی ام
که تاکید کرد از محبوبترین پیش غذاها دراین کشوراست
فراگرفتم و با تفییراتی آنرا درست کردم ازجمله به جای 
 سرخ کردن بادمجونها آنها را در آب جوش گذاشتم  و نرم
کردم و نیز گوجه فرنگی به دستور آن اضافه شد ..ازآنجا
که گرجستان 100% کشور مادری و 50% کشور پدریم
میباشد بایستی تمام فرهنگ غذائی این کشور رو یاد بگیرم
.نه فقط خط خیلی سخت و زبان آنرا. 









☺☺☺☺☺☺☺☺☺


§**☼**☼**§